BRC标准审核方式及内容要点

      BRC标准涵盖产品安全的关键控制体系、品质管理系统、产品控制、制程控制、工厂环境及人事。其条款分为三个水平，分别是基础、高级及建议。把不符点分为严重、主要及轻微。BRC 审核结果的判别是视乎三种不符点在三个不同水平分布来决定，故只有通过或不通过之分。

BRC－食品的标准的主要精神是在食品安全、危害管理及与相关的法例及准衔接，其它品质要求如产品的色、香及味，都不包括在范围内。

标准要求企业建立、实施HACCP体系并对其有效性进行评估。

标准对品质管理系统的要求有管理评审。文件记录必须是容易理解、清楚、易取、有受权、可追塑、可实行及先后顺序。

工厂的环境方面对建筑物结构、规划及工程、设备及设施、制程管理、运输、存贮、清洁及公共卫生的要求是要远离及防止危害产生。

产品控制方面，标准要求是从产品的设计、开发、分析、包装、库存、回收到不符品处理都要有系统来管理，这些系统必须在安全的原则下是有计划、可追踪及可识别的。

对制程监控，标准的要求是制造过程中所有量的监控，其中设备及测量仪器必须是可控制及校准。

在人事管理上BRC标准的要求是在个人习惯、体格检查及培训都要以安全为准则。

友情提示：
上海励奥致力于帮助工厂通过客户验厂从而获取更大订单的一家管理咨询公司，要想订单接不停，携手励奥共创赢。上海励奥为您打造全新验厂咨询辅导方案，全程跟踪验厂辅导，验厂指定合作伙伴。 获得更多验厂资料 请点击验厂资料

供应BSCI验厂咨询_WRAP认证咨询_ICTI验厂咨询_沃尔玛验厂咨询_迪斯尼验厂咨询_BV验厂咨询_COC验厂咨询_target验厂咨询_tesco验厂咨询_guess验厂咨询_costco验厂咨询_玛莎验厂咨询_家乐福验厂咨询_耐克验厂咨询_肯德基验厂咨询_CK验厂咨询等，已为浙江、江苏、上海、山东多家公司验厂，积累了良好的信誉。
欢迎拨打免费电话 400 889 7855