国际标准助力可持续发展
目前,包括有机棉在内的有机农产品认证标准大致可以分为两类:一类是由国家推出的标准,另一类是由民间企业主导的标准。国际上由国家推出的标准主要有欧洲标准2092/91和美国的有机栽培USDA/NOP,日本国内使用的标准是日本农产品标准JAS。然而,各国的认证标准都局限在农产品的范畴,之后的二次产品的认证主要由民间机构完成。
国际上较为知名的有机棉制品认证标准主要有两个,一个是美国有机棉交易协会的“有机棉”(Organic Cotton),另一个是全球有机棉纺织标准机构(GOTS)的“可持续纺织品”(SustainableTexti le)。相关产品的认证主要由民间企业根据上述两个标准完成。此外,严格按照两个标准对有机棉产品进行检测和认证的C ontrolUnion公司在国际上也具有较高的知名度。
迄今为止,日本国内的有机棉认证工作主要由有机棉协会制定标准,并开展了相关认证。虽然该标准并不是国际标准,但却是“综合考虑了中小企业负担能力、具有可行性的标准”,在日本纺织业界有着非常大的影响。此外,日本有机棉流通机构也制定了有机棉制品制造标准。可以说,日本国内已经具备了相关的机构和标准来对有机棉进行认证。然而问题在于,由于上述标准均由民间机构制定和执行,并不具备法律意义上的强制力,因此企业可以在控制成本与执行标准之间进行选择,这就造成了理想与现实之间的落差。
为了宣传有机棉的优势,有必要形成从种植、生产到加工、流通的供应链管理体系,并在不同环节进行质检和认证。然而,如果考虑到认证费用和进口产品的冲击,有机棉认证标准的执行可谓困难重重。可以肯定地是,作为可持续性纺织材料代表的有机棉纺织品本身也需要可持续发展,而这种发展是以产业链各环节企业、机构之间的通力合作为前提的。
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